Vous avez raison de boire des litres de caf?©
Et si vous n'en buvez pas, il serait temps de commencer.
Voil? une ?©tude qui devrait ravir les nombreux accros au caf?©. Dirig?©s par le professeur David Furman, les chercheurs de l'Universit?© de Stanford aux ?‰tats-Unis viennent d'?©tablir un lien entre la consommation de caf?©ine et la long?©vit?©, en analysant des ?©chantillons du sang d'une centaine de personnes. Ils ont ainsi d?©couvert que les participants ?¢g?©s qui affichaient le taux d'inflammation le plus bas ?©taient de grands buveurs de caf?© avec une consommation de cinq tasses ou plus par jour.
"La plupart des maladies li?©es au vieillissement sont caus?©es par une inflammation", explique l'auteur principal de l'?©tude, publi?©e dans la revue Nature Medicine. Et ce ph?©nom?¨ne d'inflammation chronique peut ??tre ?©vit?© gr?¢ce ? la caf?©ine et ses m?©tabolites, lit-on sur le site de Top Sant?©. "Le fait qu'une boisson aussi populaire, et en plus quelque chose que les gens aiment boire, ait un effet aussi direct et positif sur la sant?© a ?©t?© une surprise", a ?©galement d?©clar?© le chercheur Mark Davis.
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